سلطة فواكه خاصة لصيف 2011

المقادير

1- عنقود عنب صغير.يفضل ان يكون اسود

2- 5 الى 7 فرولة

3- برج بطيخ (كانتالوب)

4- 1 برتقال

5- 1 ليمونة

6- 1 تفاح كبيرة

7- زهرة ينسون, عود قرفة

8- 2 علب ياغورت معطر

9- سكر

10- كريمة للتزيين

11- 6 حبات كرز او قطع فواكه مجففة للتزيين

طريقة التحضير

اولا:تعصر الليمونة ويضاف لها زهرة الينسون والقرفة وتترك على جنب.
- تقطع الفواكه بأشكال متناسقة.
-اثناء التقطيع يكون العصير قد تعطر بالينسون والقرفة
-يفرغ العصير بعد ازالة الينسون والقرفة مع قليل من السكر الى الفواكه المقطعة.
-تفرغ نصف كمية السلطة على 6 اوعية التقديم مصنوعة من الزجاج الشفاف.
-تسكببي على كل وعاء كمية من الياغورت المعطر وتفرغ الكمية المتبقية من السلطة.
-تزين بالكريمة على الوجه وتضاف حبة كرز على كل وعاء او قليل من الفواكه المجففة.
انشاء الله رح عجبتكم وتعجب ضيوفكم."بالصحة والهنا"